HomeArticoliHotel & Catering

Hotel & Catering

Servizi “green” in hotel, una strada da seguire

Pensato per la PA, il concetto di “green procurement” si può applicare anche al settore dell’ospitalità, che per definizione ha a che fare con...

Un locale pulito è un locale sicuro

 Come è cambiata l’igiene per le strutture ricettive a causa della pandemia da Covid 19? Ne parliamo con Sonia Re, Direttore generale di APCI...

Sicurezza ed ergonomia fanno rima con qualità “top”

All’Upstalsboom Wellness Resort South Beach a Wyk auf Föhrer, una perla sulle rive del Mare del Nord, il pluripremiato sistema GO! clean di Unger...

Hospitality e igiene alla prova della ripartenza

A Issa Pulire 2021 il ricco calendario di eventi dedicati al settore dell’ospitalità ha messo in luce un caleidoscopio di temi legati soprattutto all’impatto...

GBAC Star: il programma di accreditamento adottato da migliaia di hotel nel mondo

di Toni D'Andrea* In questi mesi abbiamo compreso quanto la natura “capricciosa” delle epidemie influenzali la renda fisiologicamente una minaccia rilevante per la salute pubblica....

Le ricadute professionali nel comparto alberghiero e le nuove preferenze dei clienti

di Margherita Zambuco* L’industria alberghiera è stata pesantemente colpita dalla Pandemia da Covid-19 e dalle restrizioni introdotte per evitarne il suo propagarsi. A poco sono...

La ripresa del turismo passa anche dalla sanificazione per la salute degli ospiti

di Mauro Santinato* Che quello del turismo sia uno dei settori più colpiti dallo tsunami Covid-19 è una realtà sotto gli occhi di tutti, con...
Banner Rivista
Banner Annuario