Articoli
Rischio legionella, cosa fare dopo la chiusura forzata

Rischio legionella, cosa fare dopo la chiusura forzata

30 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Da sempre un problema concreto per gli hotel e le strutture ricettive, la legionella rischia di “approfittare” dei lunghi mesi di stop forzato e scarso utilizzo degli edifici dovuto all’emergenza Covid-19. Per non abbassare la guardia l’ISS ha pubblicato la sintetica “Guida per la prevenzione della contaminazione da Legionella negli impianti idrici di strutture…

» Leggi

Da Hilton a Hyatt, “big” alla prova della riapertura

Da Hilton a Hyatt, “big” alla prova della riapertura

20 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Hilton, Hyatt, Best Western, Marriott International: le grandi catene segnano la strada per una riapertura in sicurezza. Come? Mettendo l’igiene al centro, naturalmente. Con protocolli e buone prassi per la tutela della salute di ospiti e personale. Scopriamo qualcosa di più. CLICCARE PER LEGGERE L’ARTICOLO…

» Leggi

Trattamento dell’aria in epoca Covid: quanto conta la corretta gestione?

Trattamento dell’aria in epoca Covid: quanto conta la corretta gestione?

17 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Gli hotel, e in generale tutti i pubblici esercizi, sono dotati di più o meno complessi ed evoluti sistemiaeraulici. Ma quanto conta la corretta manutenzione degli impianti aeraulici nel contenimento del contagio? Il dibattito è accesissimo. Ecco il punto di vista di AIISA, Associazione italiana igienisti sistemi aeraulici. CLICCARE PER LEGGERE L’ARTICOLO…

» Leggi

Tessile in hotel, pulito e sicuro per la ripartenza

Tessile in hotel, pulito e sicuro per la ripartenza

15 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Una cosa è fuor di dubbio: le strutture alberghiere potranno salvare la stagione – e una fetta cospicua del Pil nazionale – solo rispettando rigorosamente le regole: il Protocollo “Sanificazione del tessile per hotel e strutture ricettive”, messo a punto da Assosistema Confindustria con il supporto di esperti nella gestione del rischio infettivo, guida…

» Leggi

Afidamp e Fipe, insieme per riaprire in sicurezza

Afidamp e Fipe, insieme per riaprire in sicurezza

13 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Pubblicate le Linee guida per la corretta sanificazione nella ristorazione, a cura di Afidamp e della Federazione Italiana Pubblici Esercizi: si tratta di un documento specifico con lo scopo di fornire indicazioni chiare sulle operazioni di sanificazione e gli interventi di pulizia necessari per la riapertura e il mantenimento delle condizioni di sicurezza nei…

» Leggi

Accoglienza sicura (e pulita)? Ci pensa Federalberghi

Accoglienza sicura (e pulita)? Ci pensa Federalberghi

10 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Nel “Protocollo nazionale Accoglienza Sicura”, stilato da Federalberghi, Confindustria Alberghi e Assohotel in collaborazione con la Croce Rossa Italiana e con il supporto di imprenditori del settore, ampio spazio è dedicato al tema dell’igiene e della pulizia, fondamentali da sempre nel settore della ricettività, ma ora essenziali perla ripartenza. CLICCARE PER LEGGERE L’ARTICOLO…

» Leggi

Estate 2020 “azzerata”, ma ora guardiamo avanti

Estate 2020 “azzerata”, ma ora guardiamo avanti

09 Luglio 2020 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) Per Bernabò Bocca, presidente Federalberghi, dopo il dissesto provocato dal lockdown non sarà facile né rapido tornare come prima: “Ora si guarda al 2021”.   E punta il dito contro il caos di normative, regolamenti, protocolli e controlli, troppo diversi da regione a regione: “Ma gli alberghi restano rigorosissimi in fatto di igiene”. CLICCARE PER…

» Leggi

Hotel post-Covid, ora l’igiene è davvero essenziale

Hotel post-Covid, ora l’igiene è davvero essenziale

06 Luglio 2020 - Articoli

(Tratto da GSA n.6, giugno 2020) L’igiene è sempre stata un elemento strategico per il successo di ogni struttura ricettiva. In questa fase, però, non è solo una questione strategica o di semplice benessere. Garantire una pulizia perfetta sarà ancora più importante: non solo perché le norme, le linee guida e protocolli sono davvero stringenti, ma anche perché i primi…

» Leggi

Pagina successiva »

Testate