Hotel & Catering Archivi - Gsanews - Il giornale dei servizi ambientali

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MOCA, materiali e oggetti a contatto con gli alimenti, nuove disposizioni legislative

16 Maggio 2024

MOCA, tutti gli aggiornamenti in merito agli adempimenti obbligatori per i distributori per l’utilizzo dei Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti. Un...

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Articoli

Intelligenza Artificiale e il futuro anteriore dell’ospitalità

23 Febbraio 2024

Continuiamo a scrivere di Intelligenza Artificiale ospitando un articolo di Martina Manescalchi, consulente e formatrice per hotel, giornalista, autrice e docente che sostiene: “Per gli...

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Articoli

Raccolta e gestione dei rifiuti in hotel: una best practice

30 Novembre 2023

Una case history che farà scuola ci porta direttamente nella splendida Castellammare del Golfo (Trapani), dove il Marina di Petrolo Hotel & SPA, in...

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Al via il nuovo laboratorio didattico di hotellerie di ITS Accademy

27 Novembre 2023

ITS Academy Innovaprofessioni, che offre iniziative formative di alto livello per le imprese del settore turistico e culturale in Lombardia, ha inaugurato, lo scorso...

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Sostenibile e pulito. Ecco l’hotel di domani

23 Novembre 2023

Fra tradizioni consolidate, pillole di antica saggezza romagnola e nuovissimi trend alberghieri ha festeggiato i 10 anni l’Hospitality Day, la giornata di approfondimento, incontro...

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Hospitality e risparmio idrico

20 Novembre 2023

Le strutture ricettive possono affrontare la gestione dell’acqua con soluzioni strutturali che permettono di raggiungere benefici economici e ambientali. Anche nella depurazione delle piscine...

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Strategia energetica: così il The Florian… va in rete!

16 Novembre 2023

Grazie a una strategia energetica progettata ad hoc con Eaton, il Florian Hotel di Amsterdam, struttura ricettiva di design da 150 camere, ha contenuto...

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