Hotel & Catering Archivi - Gsanews - Il giornale dei servizi ambientali

L’igiene in cucina: sicurezza e rispetto dell’ambiente

Articoli 4 Dicembre 2022

L'igiene in cucina, nel mondo dell’ hospitality, è da considerare con grande attenzione. È soggetta ad attività di autocontrollo e ne devono essere garantite...

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Enel X Way per un’energia sostenibile

Articoli 23 Novembre 2022

Enel X Way propone colonnine di ricarica per veicoli elettrici in hotel e ristoranti per offrire ai clienti, ma anche al pubblico, un servizio...

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Smartpricing: il futuro alberghiero con l’intelligenza artificiale

Articoli 18 Novembre 2022

Smartpricing è il nome ed è già indicativo. Chiamarla semplicemente startup forse è riduttivo, dato che ad oggi conta 85 dipendenti ma che prevede...

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I prodotti Sutter ottengono la certificazione ISO 14067

Articoli 11 Novembre 2022

di Cesare Buffone* La Carbon Footprint di Prodotto (CFP) o impronta di carbonio è un indicatore che permette di comunicare in forma chiara e...

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Efficienza, sostenibilità, risparmio: le meraviglie del vapore!

Articoli 12 Settembre 2022

Torniamo a parlare di generatori di vapore saturo per l’igiene professionale: una soluzione efficacissima e sostenibile, riportata alla ribalta, anche presso l’opinione pubblica, dall’esperienza...

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Bagni in hotel, occhio all’igiene. Nell’era Covid, poi…

Articoli 19 Maggio 2022

Da sempre l’igiene gioca un ruolo determinante nella partita della fidelizzazione alberghiera: chi tornerebbe in un albergo sporco? Nell’epoca del Covid, poi, sugli standard...

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Turismo post-Covid, alla scoperta di trend e driver

Articoli 27 Aprile 2022

Due recenti ricerche nazionali e internazionali pongono l’accento sulle principali tendenze del turismo all’indomani della pandemia. Si riprende a viaggiare, ma più consapevolmente: pulizia,...

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Consigli per acquisti alberghieri? Teamwork ci mette la firma!

Articoli 28 Marzo 2022

Appositamente pensata per gli albergatori sulla base dei nuovi trend e delle esigenze degli ospiti, la “Guida agli acquisti alberghieri 2022” messa a punto...

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