Hotel & Catering Archivi - Pagina 2 di 10 - Gsanews - Il giornale dei servizi ambientali

Articoli

We Italia, per hotel e ristoranti “la vera forza è il servizio”

10 Novembre 2023

Ma… c’è servizio e servizio. Ha le idee chiare Simone Bertocci, Direttore generale di We Italia, partner ideale nel settore dell’HORECA per la struttura...

Leggi

Articoli

Le nuove frontiere e i nuovi standard del turismo alberghiero in Italia

6 Novembre 2023

La pubblicazione dei dati di Banca d’Italia sul turismo in Italia nel 2022, avvenuta a giugno di quest’anno, attesta che la quota del nostro...

Leggi

Articoli

La buona cucina passa anche dalla pulizia

16 Marzo 2023

La buona cucina passa anche dalla pulizia: è quanto dichiara, in questa intervista, Vito Semeraro, Consigliere Nazionale di APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani...

Leggi

Articoli

Cora: la nuova applicazione per il servizio di pulizia

6 Marzo 2023

Cora è la nuova applicazione che consente la gestione intelligente di pulizie, manutenzioni e servizi integrati in ambito alberghiero a partire da un’unica piattaforma....

Leggi

Articoli

ChatGPT per gli hotel: tutti i vantaggi

27 Febbraio 2023

L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando anche il settore alberghiero, sia lato gestori che lato ospiti. Ecco i vantaggi di ChatGPT, un nuovo modello di IA...

Leggi

Articoli

Ospitalità prima di tutto: l’arte dell’accoglienza fino all’ultimo dettaglio

23 Febbraio 2023

“Accogliere gli ospiti facendoli sentire a casa loro fin da subito”. E’ l’idea di housekeeping di Barbara Luvero, già governante e capoarea poi vulcanica...

Leggi

Articoli

L’igiene in cucina: sicurezza e rispetto dell’ambiente

4 Dicembre 2022

L'igiene in cucina, nel mondo dell’ hospitality, è da considerare con grande attenzione. È soggetta ad attività di autocontrollo e ne devono essere garantite...

Leggi