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Hotel & Catering

Hotel, istruzioni per un cleaning perfetto

(Tratto da GSA n.5, maggio 2019) In uno scenario di mercato non semplice, quello dell’horeca è un settore in crescita, su cui sempre più imprese...

Macchine per la pulizia in albergo, piccole ma performanti

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2019) In albergo le macchine professionali piccole e compatte sono alleate indispensabili nel lavoro di ogni giorno. Scopriamo perché, e...

La ricetta Markas per un housekeeping a 5 stelle

L’housekeeping firmato Markas convince sempre più albergatori, che scelgono la professionalità, la solidità e la serenità di lavoro dell’impresa di Bolzano. La ricetta? Una...

Legionella in hotel, quel rischio da non sottovalutare

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2019) Ennesimo “bollettino di una tragedia”: tre turisti morti e otto albergatori denunciati in Trentino per “grave sottovalutazione del rischio...

Aria pulita e pura per hotel ecosostenibili

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2019) All’hotel Canaletto di Venezia, nella casa dove visse il grande vedutista apprezzato in tutto il mondo, è attivo il...

Metti il rischio nel pozzetto…

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) L’igiene nella ristorazione? E’ fondamentale in cucina ma non solo: ci sono angoli di ristoranti e bar a cui...

Baluardi dello sporco sì, ma da pulire

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) In un hotel i punti di passaggio  sono pressoché infiniti, a partire dall’entrata.  Ed è dimostrato che una buona...
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