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Expo Riva Hotel 2019: le nuove frontiere dell’ospitalità

Expo Riva Hotel 2019: le nuove frontiere dell’ospitalità

22 Gennaio 2019 - hotel & catering

Si terrà dal 3 al 6 febbraio 2019 la quarantatreesima edizione di Expo Riva Hotel, l’hub di tendenze, esperienze e innovazioni legate al settore Horeca , in programma al quartiere fieristico di Riva del Garda. Dopo un’edizione 2018 all’insegna del successo con 521 aziende presenti, 27.358 visitatori e 39.000 mq espositivi occupati, Expo Riva Hotel 2019 studia attentamente il mondo…

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News
Corso per Cameriere ai piani

Corso per Cameriere ai piani

16 Gennaio 2019 - hotel & catering

Strumenti e tecniche per migliorare la pulizia delle camere Le chiavi per rimanere sempre al passo nel settore dell’ospitalità sono la formazione e l’aggiornamento. Quali sono le procedure per la pulizia professionale delle camere? Come ottimizzare i costi e scegliere i giusti prodotti? L’importanza della pulizia Le procedure per la pulizia professionale della camera La predisposizione del carrello Il letto…

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Metti il rischio nel pozzetto…

Metti il rischio nel pozzetto…

29 Novembre 2018 - industria & gdo

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) L’igiene nella ristorazione? E’ fondamentale in cucina ma non solo: ci sono angoli di ristoranti e bar a cui di rado si pensa, ma che se non correttamente igienizzati possono creare enormi problemi: è il caso di pozzetti e griglie di scarico, celle frigorifere e contenitori per rifiuti. Oggi si mangia sempre più fuori…

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Lavori in hotel? No panic!

Lavori in hotel? No panic!

28 Novembre 2018 - hotel & catering

Vuoi essere aggiornato su tutte le tendenze del settore alberghiero? Conosci i nuovi trend nel mondo dell’ospitalità? Niente panico! Arrivano 10 pillole speciali con un alto contenuto di formazione, per tutti coloro che lavorano nel mondo dell’hotellerie! Presentato da SI Hotels Academy e pensato per titolari, direttori, gestori e dipendenti di strutture ricettive, HOTEL NO PANIC è un programma itinerante…

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Baluardi dello sporco sì, ma da pulire

Baluardi dello sporco sì, ma da pulire

26 Novembre 2018 - hotel & catering

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) In un hotel i punti di passaggio  sono pressoché infiniti, a partire dall’entrata.  Ed è dimostrato che una buona protezione reca sensibili vantaggi in termini di sicurezza e riduzione dei costi di manutenzione. Ecco perché le barriere antisporco sono una soluzione globale e sicura che le strutture ricettive, per l’igiene e la soddisfazione del…

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Il gruppo Camst punta a 1 miliardo di euro nel 2021

Il gruppo Camst punta a 1 miliardo di euro nel 2021

20 Novembre 2018 - hotel & catering

Presentato il nuovo piano strategico dell’azienda di ristorazione
. Il Dg Giovanetti: “Obiettivi ambiziosi per una crescita diffusa ad alto valore.”  1 miliardo di euro di ricavi nel 2021 con un incremento di fatturato pari a 250 milioni di euro rispetto ai 750 milioni di euro di ricavi del 2017. Sono questi gli obiettivi economici del piano strategico 2019-2021 del…

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Dal mercato

Concentrati nell’ ho.re.ca

18 Dicembre 2018

Bettari Detergenti è specializzata da oltre 50 anni nella realizzazione di prodotti per la detergenza e l’igienizzazione. L’azienda sviluppa i prodotti all’interno del proprio laboratorio di ricerca, affidato a personale qualificato e specializzato nella formulazione…

Cosa chiediamo a un hotel?

03 Dicembre 2018

Quando anche noi, come clienti, dobbiamo scegliere un Hotel per un soggiorno o un servizio di Catering per organizzare un evento, ci rivolgiamo a realtà che possano rispecchiare canoni alti di accoglienza, ordine, immagine, ospitalità…

Nuovi TORK REFLEX™, mantieni la cucina in piena efficienza

05 Novembre 2018

I nuovi Dispenser Tork Reflex™ riducono l’utilizzo di carta fino al 37%* e permettono di raggiungere eccellenti standard di operatività in cucina, a partire dall’igiene. L’accessibilità ai prodotti per asciugatura e pulizia è essenziale quando…

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