TAG: alberghi
Il capitolato dei servizi secondo Federalberghi
(tratto da “GSA” n.2, Febbraio 2010) Riportiamo di seguito lo schema di capitolato tecnico che conclude il volume “L’appalto di servizi nelle aziende alberghiere” realizzato da Federalberghi e Adapt ed edito da Ista Premessa (1) Il presente capitolato tecnico è parte integrante del contratto d’appalto. (2) Le attività sotto riportate sono...
L’ecologia entra in camera d’albergo
(tratto da “GSA” n.2, Febbraio 2010) A due anni dal lancio di Ecoworldhotel, la giovane società di albergatori responsabili e dalla forte connotazione ecologica, GSA fa il punto sul progetto: e si scopre che non solo l’iniziativa ha avuto seguito, ma che le eco-novità non si sono fatte attendere. Alla base dell’iniziativa...
Appalti di servizi in albergo: novità dal CCNL turismo
(tratto da “GSA” n.3, marzo 2010) Fra le novità introdotte, un aumento medio per i lavoratori degli alberghi di 115 euro in 7 tranche e, soprattutto,un nuovo scenario per le imprese di servizi, che potrebbero trovarsi, di fatto, a impiegare norme e condizioni economiche previste da un contratto che non è...
Colombi ed ospitalità: un binomio non conciliabile
La presenza di colombi sembra ormai divenuta una costante nei panorami delle nostre città, creando non facili problemi per il loro allontanamento da immobili di pregio o destinati ad accogliere ospiti, come hotel o resort. Quello che è invece del tutto cambiato è il loro status giuridico, come conseguenza di una...
Testo unico: la sicurezza nelle zone alberghiere
In vigore dall’agosto del 2009 il Testo Unico sulla sicurezza ha introdotto novità importanti legate alle figure preposte alla vigilanza della sicurezza. Due incontri successivi organizzati dall’ADA Lombardia mettono in luce le implicazioni di questo decreto legislativo in ambito alberghiero. L’incontro all’hotel L’ADA Lombardia, l’Associazione dei Direttori d’Albergo ha voluto offrire ai...
Dalla sottovalutazione del manager alla formazione frammentata
(tratto da “GSA” n.11, novembre 2009) Alcuni rappresentanti del mondo dell’accogliena si sono riuniti in occasione della 43° giornata del Direttore d’albergo per dibattere sulla condizione e le potenzialità del prodotto turistico italiano e sulle criticità che affliggono oggi l’offerta alberghiera made in Italy. In occasione di Host, il salone internazionale dell’ospitalità...
La passione: presupposto o sostanza dell’offerta alberghiera?
(tratto da “GSA” n.11, novembre 2009) La passione è importante, ma non è tutto. Perchè se l’offerta alberghiera è un fenomeno anzitutto economico, la dedizione al servizio è premessa imprescindibile ma non esaustiva di un’efficace politica manageriale. Riportiamo integralmente l’intervento del dottor Franco Arabia, presidente ADA, all’interno del convegno sul tema...
Annuario 2011/2012
ASOLFOR 530
LIBRO CAPITOLATO
Puliamo il nostro paese
