L'80% del personale addetto alle mense richiede attenzione alle materie prime e alla stagionalità: «L’ospedale ha anche una responsabilità educativa sui pazienti»
«Il cibo ha...
L’Associazione dei produttori e fornitori del cleaning professionale rafforza il proprio legame con il mondo della ristorazione con il manuale ‘La pulizia nella ristorazione’,...
Gli European Cleaning & Hygiene Awards riconoscono e rendono omaggio ai risultati e ai progressi compiuti nel settore della pulizia professionale. Con oltre 100...
(Tratto da GSA n.7, luglio 2018)
Un problema a cui porre attenzione, perché si verifica spesso in aree pubbliche come supermercati, punti vendita, strutture della...
(Tratto da GSA n.7, luglio 2018)
Il “Manuale di buone pratiche per le microimprese alimentari, recentemente pubblicato in versione aggiornata dall’AULSS 2 Marca Trevigiana, punta...
(Tratto da GSA n.7, luglio 2018)
Presentata a Milano il 6 giugno scorso una gamma di prodotti di origine vegetale, ecosostenibili e consigliati da Legambiente,...