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Ristorazione ospedaliera, quale futuro?

L'80% del personale addetto alle mense richiede attenzione alle materie prime e alla stagionalità: «L’ospedale ha anche una responsabilità educativa sui pazienti» «Il cibo ha...

Pulizia nella ristorazione? Per Afidamp è un fatto di cultura

L’Associazione dei produttori e fornitori del cleaning professionale rafforza il proprio legame con il mondo della ristorazione con il manuale ‘La pulizia nella ristorazione’,...

Perché dobbiamo dare un giusto riconoscimento e rendere omaggio all’eccellenza

Gli European Cleaning & Hygiene Awards riconoscono e rendono omaggio ai risultati e ai progressi compiuti nel settore della pulizia professionale. Con oltre 100...

Forum Pulire: Milano celebra la bellezza del pulito

(Tratto da GSA n.8, agosto 2018) E’ nel segno della “bellezza” l’edizione 2018 di Forum Pulire, l’evento che esalta la cultura e il valore del...

Il cliente cade, chi paga?

(Tratto da GSA n.7, luglio 2018) Un problema a cui porre attenzione, perché si verifica spesso in aree pubbliche come supermercati, punti vendita, strutture della...

Sicurezza alimentare? Questione di igiene

(Tratto da GSA n.7, luglio 2018) Il “Manuale di buone pratiche per le microimprese alimentari, recentemente pubblicato in versione aggiornata dall’AULSS 2 Marca Trevigiana, punta...

Un’oasi di verde dal professionale alle nostre case: la nuova private label Green Oasis

(Tratto da GSA n.7, luglio 2018) Presentata a Milano il 6 giugno scorso una gamma di prodotti di origine vegetale, ecosostenibili e consigliati da Legambiente,...
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