Hotel & Catering Archivi - Pagina 9 di 10 - Gsanews - Il giornale dei servizi ambientali

Hotel & Catering

Capac, alta formazione nei servizi, anche alberghieri

14 Marzo 2018

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018) Valorizzare il passato, formare il presente, costruire il futuro delle persone, con le persone. La missione del Capac, Politecnico...

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Ecolabel per le strutture ricettive, da Ispra il manuale in italiano

8 Marzo 2018

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018) A un anno dalla pubblicazione dei nuovi criteri Ecolabel sul Turismo, Ispra fa il punto su tutte le novità...

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Rifare il look all’hotel: un laboratorio di idee, anche per pulire meglio

5 Marzo 2018

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018) Sala gremita e tanta gente in piedi lo scorso 25 gennaio per la tappa milanese di Hotel Design Lab,...

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Rapporto Fipe 2017: ristorazione sulla via della ripresa

1 Marzo 2018

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018) Il comparto ristorazione gode di buona salute, con consumi alimentari fuori casa a livelli pre-crisi. Bar e ristoranti si...

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Un progetto virtuoso che fa bene al turismo

9 Novembre 2017

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) Il 2017 è stato dichiarato dall’Onu “anno del Turismo sostenibile”. Ma sostenibilità, oltre a riduzione degli sprechi e delle...

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Parity rate, maggiore competitività per gli alberghi italiani

2 Novembre 2017

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) E’ finalmente diventato legge il ddl Concorrenza, che abroga la clausola della “parity rate”: una buona notizia per gli...

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Hotel… a prova di cappa!

30 Ottobre 2017

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) Le cappe di aspirazione si devono pulire regolarmente. E’ fondamentale nelle cucine di un hotel perché proprio nella sporcizia...

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