(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018)
Valorizzare il passato, formare il presente, costruire il futuro delle persone, con le persone. La missione del Capac, Politecnico del Commercio e del Turismo con sede a Milano, è quella di valorizzare, accrescere e finalizzare le competenze professionali lungo tutto l’arco della vita lavorativa. Il settore dell’ospitalità al centro dell’offerta formativa, dal post-obbligo alla specializzazione dei professionisti in età adulta. Il progetto Its Innovaturismo.
