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GESTIONE APPLICAZIONE WEB la qualità? questione di… applicazione di Simone Finotti Due hotel fra Svizzera e Italia, un’applicazione web che assicu- ra un servizio d’eccellenza. Fun- ziona così al Berna di Milano e al Lugano Dante. Denominatori co- muni: un albergatore lungimiran- te, Carlo Fontana, e il program- ma Hoxell, che soddisfa ospiti e personale. 22 Questa è la storia di un albergo. Anzi febbraio due. Di più: è anche la storia di un im- 2015 prenditore dinamico e della sua start-up, nata proprio da una solida esperienza al- berghiera. E’ una storia che viaggia sul confne tra due stati, Italia e Svizzera, perché lui, Carlo Fontana, gestisce con MASSIMO) e commenti che inneggia- quando la sfortuna gioca brutti scherzi la sua famiglia a Milano l’hotel Berna, no alla perfezione (tutto perfetto!, diff- (“ma come si fa a non fare entrare nem- un quattro stelle a due passi dalla Sta- cile trovare di meglio). Navigando qua meno le mosche e le zanzare”?) bisogna zione Centrale, e oltreconfne il Lugano e là, ci accorgiamo che la differenza la saperla gestire. E per farlo non c’è niente Dante, perla dell’eccellenza alberghie- fa davvero il dettaglio: “Simpaticissima di meglio che essere preparati. ra ticinese. la paperella di benvenuto”, dice un uten- te, “Camere perfette con dettagli di pre- Prepararsi signifca Valutazioni alle stelle gio”, scrive un altro. non lasciare nulla al caso Lo incontriamo nel suo albergo milane- Bene, ma cosa signifca “essere prepa- se, una struttura storica (risale agli anni Un successo “programmato” rati”? Innanzitutto non permettere che Settanta) che sui siti di booking online Diciamolo subito: tutto questo entusia- la casualità, o peggio ancora la confu- vanta valutazioni stellari: un po’ dapper- smo non è certo frutto del caso, che sem- sione, abbiano il sopravvento. Per Car- tutto sfora le fve stars, con punteggi ec- mai, in certi momenti, si era pure messo lo Fontana tutto questo ha un nome, ed è cellenti per posizione, servizio, persona- di traverso: “Sa che a Milano, per me- quello di Hoxell, una start-up da lui fon- le, qualità complessiva e, guarda un po’, si, siamo stati associati nelle ricerche ad data nel 2014 (anche se l’idea origina- pulizia. “Siamo tra le primissime indi- alberghi… di dubbia utenza? Tutto per- ria risale almeno a sei sette anni prima): cizzazioni a Milano -sorride Fontana-. ché nelle vicinanze c’è un condominio si tratta, in estrema sintesi, di una appli- Un miracolo se si considera la nostra di appartamenti a ore e un nostro cliente, cazione web che garantisce l’eccellen- struttura, senza dubbio datata, e la con- scherzando, aveva postato un commen- za nel servizio alberghiero. “Vengo da correnza che c’è in città”. Non va cer- to che parlava di “prostitutes”. Ma non è una famiglia di albergatori, e negli an- to peggio in Svizzera, dove il Lugano l’unica cosa che può succedere da quan- ni mi sono reso conto che generalmen- Dante, altro quattro stelle d’eccellenza, do tutto si muove sul flo della rete: se te chi fa il mio mestiere è molto atten- centra su TripAdvisor le cinque stelle un cliente trova una cimice, subito posta to alla promozione e al marketing della piene con tanto di esclamazioni entusia- la foto. Magari aveva viaggiato proprio propria struttura, per poi perdere di vi- stiche (Che hotel!), caratteri cubitali (il con lui, tra i suoi bagagli…”. Ma anche sta quello che dovrebbe essere l’aspetto