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TECNOLOGIE BIOPULITURA quei batteri amici dell’arte… che mangiano lo sporco di Carlo Ortega Amici dell’arte, avversari implaca- bili della sporcizia che mette a re- pentaglio la vita delle opere. Sono i batteri protagonisti della biopulitu- ra e del biorestauro, pratiche ecolo- giche, innocue ed economiche per la conservazione dei manufatti arti- stici. Da quando ne parlammo per la prima volta, nel 2006, ormai sono 34 diventati una realtà anche in can- tieri importanti come Tarquinia, i GENNAIO musei Vaticani, l’abbazia di Monte- 2015 cassino. E l’Enea ne ha già selezio- nati 500 ceppi, ciascuno con parti- colari caratteristiche che lo rendo- no unico. Mai sentito parlare di biopulitura? E di bio- lità, continua a ritmo serrato a selezionare pulire dalla pietra alla carta, dai marmi f- restauro? Anche se questi termini sono specifci ceppi batterici in grado di pulire no ai dipinti murali, dai quali sono capaci nuovi alle vostre orecchie, non è diffci- superfci murarie e sculture attraverso la di togliere colle, caseina, cere e resine, ges- le ipotizzare di che cosa si tratta: ci rife- degradazione di gommalacca e residui pro- so, carbonati e inquinanti ambientali e de- riamo alle opere d’arte, e a metodologie teici. Se ne è parlato di recente alla confe- positi misti. Con risultati stupefacenti: ad innovative, innocue, economiche ed eco- renza “Batteri, biodeterioramento e biore- esempio, attraverso un processo brevettato compatibili per la loro conservazione e il stauro: nuove sfde”, svoltasi a Roma nella Enea, si è riusciti a rimuovere dalla Lupa di loro ripristino. prestigiosa cornice del museo etrusco di Grazioli e dalla Testa di donna di Quadrelli, Al centro: biopulitura Villa Giulia. Nell’occasione la ricercatrice opere esposte per lungo tempo agli agen- dei dipinti murali La ricerca Enea Anna Rosa Sprocati, responsabile Enea ti inquinanti tipici dei contesti urbani, i re- delle logge della Casina Farnese. La notizia è che l’Enea, Agenzia nazionale per il biorestauro, ha spiegato come nella sidui causati dall’inquinamento riportan- per l’effcienza energetica, che come è no- collezione dei laboratori Enea, denomina- dole come nuove. L’ultimo successo sono Sotto. una fase della biopulitura to è molto attenta al tema della sostenibi- ta Enea-Lilith, siano ormai annoverati 500 i dipinti delle logge di Casina Farnese, sul ceppi batterici selezionati in anni di ricerca: Palatino. Ma le possibili applicazioni sono soluzioni impiegate in innumerevoli con- innumerevoli. testi, dalle tombe etrusche di Tarquinia a sculture del secolo scorso. Le mille potenzialità dei batteri E oltre all’impatto ambientale, comunque Un’azione selettiva importante ma in effetti limitato nel caso di L’azione dei microrganismi è selettiva: essi restauri di opere d’arte, un aspetto deter- infatti si nutrono di sostanze proteiche o minante quando si procede alla conserva- dissolvono, sempre attraverso il loro me- zione di oggetti preziosi è l’aggressività del tabolismo, i depositi inorganici, e possono prodotto sull’opera stessa. Nelle operazioni