(Tratto da GSA n.4, ottobre-dicembre 2015)
Finita l’epoca dell’energia ‘facile’, la prossima sfida riguarda la possibilità di conservare e utilizzare localmente l’energia prodotta attraverso sistemi...
(Tratto da GSA igiene urbana n.4, ottobre-dicembre 2015)
Questo terzo articolo sintetizza i risultati di uno studio redatto della ESPER per analizzare le diverse esperienze...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2015)
Pubblicate a cura del Ministero della Salute le nuove Linee Guida per la prevenzione e il controllo della Legionella,...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2015)
La recente pubblicazione, a cura di Teamwork, del bel manuale pratico “A letto con il nemico” ci offre l’occasione...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2015)
Lo scorso 16 giugno la Camst (Cooperativa Albergo Mensa Spettacolo Turismo), fondata nel 1945 a Bologna nei giorni della liberazione...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2015)
Il caso di Skill e della catena Tulip Inn dimostra che, oltre al classico autoservizio e all’outsourcing puro, esiste...
Ristorazione professionale, Pane/pizza, Gelato/pasticceria, Caffè/The, Bar e macchine per il caffè, Arredo e tavola: questi i settori trainanti di Host 2015, la fiera che...