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TECNOLOGIE PULIZIA MATERASSI quei materassi imbottiti di… batteri di Simone Finotti Che c’è di meglio, alla fne di una lunga giornata, di un rilassante tuf- fo sul morbido letto di una camera d’albergo? Ma attenzione, anche qui l’igiene gioca un’importante partita. Oltre a copriletti, piumo- ni e coperte, là sotto c’è il mate- rasso. In cui si annidano legioni di microrganismi pronti a “far ma- 42 le”. Eppure il modo di evitare il rischio c’è… FEBBRAIO 2016 In principio fu Gordon Ramsay, con il suo “Hotel da incubo”, versione alber- ghiera del “bestseller” Hell’s Kitchen, dedicato alle cucine più lerce del Regno Unito. Poi la caccia all’albergo poco rac- comandabile si è diffusa in tutto il mon- do. In Italia tocca all’energico chef An- tonello Colonna “tirare le orecchie” agli albergatori più igienicamente distratti. to. D’altra parte lo diceva anche Arbore: ci che hanno dimostrato che, anno do- Tanti alberghi, tante facce, tanti modi di- “Il materasso… è la felicità”. E se non è po anno, su materassi e cuscini si anni- versi di far fallire un hotel. Ma alcune pulito, che felicità è? da una grande varietà di batteri perico- scene sono ricorrenti. losi per l’organismo. Batteri e acari si annidano Incubi ricorrenti… nel materasso In albergo non è come in casa Come quella del sacco a pelo, che pron- C’è da dire che molte volte, anche rispet- E poi un conto è il materasso di casa, tamente Ramsay e seguaci sfoderano to all’ambiente-letto, il materasso fa sto- dove bene o male ci dormi sempre tu, quando cala la notte ed è ora di andare ria a sé, e anche laddove si presta molta un altro è quello di una camera d’alber- a dormire. Il messaggio è chiaro: hai dei attenzione a lenzuola, copriletti e piumo- go, dove si avvicendano persone diver- letti così sporchi che non mi ci avventu- ni, capita che il nemico (lo sporco) si an- se, con abitudini e livelli di igiene perso- ro nemmeno sotto tortura. Esagerazioni nidi nel materasso, che senza dubbio è nale molto differenti. Non ci vuole mol- televisive? Forse, ma in non pochi alber- più diffcile da lavare e rischia anche di to a capire che se mi corico su un mate- ghi, ammettiamolo, capita di trovare let- sfuggire, per giorni, settimane, mesi e a rasso posso perdere frammenti di cute, ti in condizioni imbarazzanti. Eppure il volte (purtroppo) anni, all’attenzione di che diventano polvere e penetrano attra- letto è il cuore della camera d’albergo, chi dovrebbe prendersene cura. E una verso le lenzuola, sporco, liquidi biolo- e se già in condizioni normali trascor- pulizia periodica dei materassi è assolu- gici di varia natura, come urina, sangue riamo a letto circa un terzo del nostro tamente necessaria per impedire la for- e quant’altro si possa pensare (e vi assi- tempo-vita, quando siamo in albergo ci mazione di batteri che possono provo- curiamo che la realtà in questo campo, troviamo spessissimo coricati. E giusta- care allergie e dermatiti. Anche perché supera quasi la fantasia). E posso porta- mente pretendiamo di adagiarci nel puli- sono ormai numerosi gli studi scientif- re anche parassiti, dannosi per la salute.