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Tripadvisor tasta il polso agli alberghi del mondo e promuove green e social media

(Tratto da GSA n.11, novembre 2012) Gli indici di settore “TripAdivisor” 2012, la più estesa ricerca sugli alberghi mai condotta al mondo, puntano i riflettori...

Indagine AfidampCom per il 2011,Ho.re.ca. in netta crescita

(Tratto da GSA n.11, novembre 2012) Arrivano, freschi di elaborazione, i dati AfidampCom relativi al 2011. Con un’importante novità: rispetto alla prima edizione, questa indagine...

Non solo legionella: quando in hotel tira un’aria….malsana

(Tratto da GSA n.11, novembre 2012) In un sistema complesso come l’albergo, non ci si può permettere di dimenticare nulla: la qualità dell’aria, ad esempio,...

Qualità, buoni fornitori, certificazioni credibili e vero controllo: di cosa ha bisogno l’hotel del futuro ( e del presente)?

Claudia Ferrero, resident manager di Piacenza Hotels Group, è intervenuta al convegno “Sanificazione Ho.Re.Ca. & GDO”, organizzato da IIR a Milano con un interessante...

Quel turismo che lavora per combattere la crisi. In sessanta mosse

(Tratto da GSA n.11, novembre 2012) Una nuova pubblicazione,“Il turismo lavora per l’Italia. Riflessioni e proposte di Federalberghi le politiche del turismo”, suggerisce una ventina...

Facility management alberghiero: il “multiservizi” va in hotel

(Tratto da GSA n.11, novembre 2012) Non solo pulizia e riassetto camere, ma una pluralità di attività che delineano un vero e proprio “facility management...

Tutta la solidità del verde

(Tratto da GSA igiene urbana, ottobre-dicembre 2012) Al colore verde siamo abituati ad accostare diversi concetti: dall’invidia alla speranza, e, nel nostro settore, ecologia, rispetto...
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