Hotel & Catering Archivi - Gsanews - Il giornale dei servizi ambientali

Hotel & Catering

In hotel, bagni a “tolleranza zero”

30 Marzo 2026

Bagni o “punti di non ritorno”? Questo è il problema. Già, perché questo particolare ambiente, in una camera d’albergo, è una cartina di tornasole...

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Articoli

Il pulito in cucina: un ingrediente primario della qualità

27 Marzo 2026

Una masterclass organizzata da AFIDAMP in collaborazione con Maestro Martino Food Academy offre lo spunto per riflettere sull’igiene nel mondo della ristorazione: un ingrediente...

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Articoli

Le malattie professionale nel settore HO.RE.CA.: il nuovo report INAIL 2025

23 Marzo 2026

Il settore HO.RE.CA. torna sotto i riflettori dell’INAIL. Nel dicembre 2025 l’Istituto ha pubblicato una nuova scheda informativa del sistema MalProf, snella e di...

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Acari della polvere in hotel: gestione integrata per la salute degli ospiti

2 Marzo 2026

Gli acari della polvere domestica (Dermatophagoides spp.) sono responsabili del 20% delle allergie respiratorie in Europa. Una strategia integrata di gestione ambientale è essenziale...

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Pulizie alla sfida dell’alta affluenza

26 Febbraio 2026

In un mercato alberghiero che sta cambiando, le cosiddette “aree comuni” (hall, spazi sosta, bar, ascensori, corridoi, ecc.) sono sempre più importanti. Non si...

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Lavanderia e ospitalità: quando esternalizzare conviene

23 Febbraio 2026

Fabrizio Trivella, Presidente della sezione Turismo di Assosistema e titolare della lavanderia industriale La Roncaiola, ci guida attraverso i vantaggi dell’esternalizzazione: dalla riduzione dei...

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Dussmann Italy una crescita oltre il miliardo: intervista alla nuova Direttrice Marketing & Sales

16 Febbraio 2026

Dussmann Italy supera il miliardo di euro di fatturato e rafforza il proprio posizionamento nel mercato dei servizi integrati. Elena Gualtieri, la nuova Direttrice...

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