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I molti che vivono degli scarti altrui

(Tratto da GSA igiene urbana, gennaio-marzo 2013) Il recupero e il riciclo degli scarti della produzione e del consumo che l’Occidente affida all’organizzazione e alla...

Dalla sala alla cucina: tutti i rischi di chi prepara e serve i cibi

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2013) Nella ricca e aggiornata pagina online degli Enti Bilaterali della provincia di Varese  è stata pubblicata una rassegna...

Angem, un’associazione alla svolta

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2013) Dal 1973 Angem, Associazione Nazionale della Ristorazione Collettiva, riunisce le principali aziende di catering per mense e collettività. Abbiamo...

Sep: green r.evolution

(Tratto da GSA igiene urbana n.1, gennaio-marzo 2013) Il 19 marzo prossimo si aprirà il sipario su SEP, il Salone Internazionale dedicato all’Ambiente che...

I mille volti dell’outsourcing alberghiero

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2013) Da nord a sud, in viaggio per l’Italia accompagnati dalle imprese che effettuano servizi nel settore dell’ospitalità: GSA propone...

La norma CEN/TC 404 per le imprese che svolgono servizi di controllo e disinfestazione nella UE prosegue il suo iter

Con la sigla “CEN/TC 404” si identifica il gruppo di lavoro composto da tecnici ed esperti provenienti da diversi Paesi europei e coordinati dai...

Lotta alle blatte: l’uso delle esche

di Matteo Anaclerio e Mauela Cigolini* Le infestazioni di blatte in ambiente domestico e urbano causano gravi disagi e rischi di natura igienico-sanitaria. Recenti studi...
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