Febbraio 2014

In questo numero:

TERZA PAGINA
Sostenibilità dei processi di pulizia in hotel: un impegno etico e un valore strategico
GESTIONE
Buoni impianti e ben puliti, la soluzione per l’inquinamento olfattivo da cottura
SCENARI
A Forum Pulire appuntamento con la legalità
TECNOLOGIE
Il carrello, l’amico del lavoro quotidiano in hotel

e molto altro ancora…