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SCENARI ALBERGHI SOSTENIBILI quegli alberghi “verdi” che risparmiano e attirano turisti di Laura Guidi “Ecosostenibilità: vantaggi per al- sostenibilità delle strutture, e non solo: berghi e turismo” il titolo dell’ap- la responsabilità ambientale sta diven- puntamento sulla sostenibilità al- tando un valore aggiunto per prestigio berghiera organizzato a Milano da ma anche per ragioni di risparmio. E EcoWorldHotel e Certiquality. anche gli alberghi, che fno a non mol- to tempo fa erano tra le strutture più energivore del pianeta, adesso si stan- E’ ormai diventata una bella tradizio- no adeguando. Ne va della competiti- ne che si rinnova ogni anno: parlia- vità, e della loro stessa sopravvivenza. mo dell’appuntamento dedicato alla sostenibilità in albergo organizzato da Il programma EcoLeader, 38 EcoWorldHotel, il portale per prenota- di Tripadvisor re alberghi e b&b “amici dell’ambien- Del resto non è un caso che Trip Advi- hotel che possono fregiarsi del rico- febbraio te”, in collaborazione con Certiqua- sor, portale leader per i viaggi e l’ho- noscimento EcoLeader e in Italia Mi- 2015 lity, che si è svolto a Milano il 28 no- spitality con oltre 30mila destinazio- lano è la città capofla: un buon viati- vembre 2014, con il patrocinio di Mi- ni nel mondo e 200mila strutture, ab- co per Expo 2015. Tutti concetti riba- nistero dell’Ambiente, Commissione bia di recente promosso il programma diti nel corso del numerosi interventi, Europea con rappresentanza a Mila- EcoLeader per evidenziare le struttu- moderati da Emilio De Risi - Direttore no, Regione Lombardia, Provincia e re eco e per aiutare i viaggiatori nel Marketing di Job in Tourism, network Comune di Milano. Fa ben sperare la mondo a pianifcare viaggi più green. che si occupa del lavoro nel settore tu- grande affuenza di pubblico, compo- I viaggiatori possono personalizzare rismo e hospitality. sto da addetti ai lavori ma non solo: se- la ricerca e visualizzare una lista det- gno che c’è sempre più sensibilità per tagliata delle pratiche eco-sostenibi- Il problema dei rifuti l’argomento, anche da parte dell’opi- li adottate da ogni struttura o sceglie- Energia, materiali, prodotti, sistemi e nione pubblica. re in base alla classifcazione assegna- attrezzature. Ma non è tutto. Per esem- ta (platino, oro, argento o bronzo). Ad pio, i rifuti? Anche questi giocano un Protagonista l’ecosostenibilità oggi sono oltre 6mila nel mondo gli ruolo decisivo nell’ecosostenibilità di Tema dell’incontro l’ecosostenibilità e i vantaggi in termini etici e di im- magine, ma anche economici e stra- tegici, che ne possono derivare per le strutture alberghiere. Il punto di par- tenza è che l’ecosostenibilità, in tut- te le sue forme (dall’approvvigiona- mento energetico alla riduzione delle emissioni, dall’utilizzo di materiali so- stenibili all’impiego di prodotti green per la pulizia e la manutenzione am- bientale), non è più un vincolo per le strutture alberghiere, ma un valore al- tamente strategico. Gli ultimi dati di- mostrano che sempre più clienti orien- tano le proprie scelte sulla base della