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INTERVISTA TERZA PAGINA roberto necci, general manager del savoy di roma: “la pulizia elemento fondamentale” Anche nel cuore della Capitale, di Simone Finotti dove si potrebbe pensare che le ca- mere “si vendono da sole”, la puli- zia è una componente fondamen- Dottor Necci, il fatto che un tale della strategia dell’ospitalità. hotel si chiami Savoy e che sia a due passi da Piazza Ne parliamo con Roberto Necci, di Spagna, dove la gente general manager dell’hotel Savoy immagina che le camere si e da poco presidente di Ada Lazio. vendano da sole, signifca 15 che può fregarsene della reputazione online? febbraio 2015 Roberto Necci è da poco presidente “Assolutamente no, al contrario. Cer- di Ada (Associazione Direttori d’Al- to, gli alberghi che si trovano in cer- bergo) – Lazio e, da qualche mese, te posizioni hanno già un vantaggio general manager del Savoy, uno dei di partenza. Ma in ogni caso la brand più centrali e prestigiosi “quattro stel- reputation è un punto-cardine di ogni le lusso” di Roma. Inoltre, è proprie- strategia alberghiera, e sappiamo che tario dell’hotel XX Settembre, tren- ta camere anch’esse nel cuore della Capitale. E’ anche nel Consiglio di- rettivo di Federalberghi Roma e La- zio. La persona giusta, insomma, per parlare di strategie alberghiere a tut- to campo. E non solo economiche e fnanziarie, materia in cui Necci van- ta una lunga esperienza, ma in gene- rale di punti-chiave dell’hospitality. Come l’igiene, ad esempio: “Impec- cabile pulizia della camera ed in ge- nerale di tutti gli spazi”, recita uno degli ultimissimi commenti lasciati su Trip Advisor da un cliente del XX Settembre. Segno dell’attenzione che la proprietà dedica a questo aspetto. E proprio da qui partiamo.