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ORIZZONTI REFLEXX presenta i grassi o alcolici. Questo Prosegue l’innovazione guanti in nitrile 72 FH creava non poche diff- di Infyniti App: Food Handling coltà in ambienti come i il comparto ricerca e ristoranti, dove si maneg- sviluppo impegnato I nuovi guanti in nitrile giano diversi tipi di ali- Refexx 72 FH Food Han- mento e sono necessari su altri due nuovi, dling sono stati apposita- guanti privi di restrizioni importanti progetti mente studiati per an- d’impiego. Dopo oltre un dare incontro alle esi- anno di ricerche, Refexx Non si ferma l’impegno di ARCO Chimi- genze della clientela ha fnalmente individuato ca nello sviluppo di sistemi innovativi al del settore alimentare e una formulazione stabile e servizio del mercato e del mondo del pu- catering. L’obiettivo era identifcato una grammatu- lito. “Il know how da noi creato attraver- quello di realizzare un ra con un corretto bilanciamento so Infyniti App”, commenta il DG Luca guanto con una formulazione in gra- tra necessità del settore alimentare e Cocconi, “rappresenta una grande oppor- do di soddisfare ogni utilizzatore: sino costi sostenibili. E’ nato così Refexx tunità per fare business messa a disposi- ad oggi, infatti, anche i guanti in nitri- 72 FH Food Handling. Il prodotto è zione di tutte le aziende distributrici che le (più idonei rispetto a quelli in lattice venduto con accompagnamento di Di- sceglieranno di condividere con Arco la al contatto con gli alimenti) non pote- ca (Dichiarazioni di contatto alimen- strada dell’innovazione. vano entrare in contatto con tutti i tipi tare), come previsto dalla legge, e di Nel frattempo, però, non ci siamo ferma- di alimento, restando esclusi dall’uti- adeguati e aggiornati test, con risulta- ti nella messa a punto tecnica di ulteriori 52 lizzo, ad esempio, con alimenti acidi, ti eccellenti e abbondantemente entro novità da introdurre nell’App stessa. “Per- i limiti della normativa. Inoltre l’uti- FEBBRAIO lizzo viene indicato chiaramente an- 2015 che sulla scatola per estrema chiarez- za e trasparenza. [contatti@reflexx.com - www.reflexx.com] Arix presenta due spugne dotto, grazie alla capacità di resistenza termica per il settore ristorazione del Polipropilene, ha il vantaggio di poter essere ciò”, annuncia, “siamo pronti, nei prossi- lavato anche in lavastoviglie. Comodo ed igieni- mi mesi, a introdurre funzionalità più spe- Arix Professional propone per il settore ristora- co, PLASTIK 25 è stata realizzata in colorazione cifche per l’impresa come, per esempio: il zione due tipologie di spugne innovative ed intel- blu per soddisfare le esigenze più avanzate della conteggio del monte ore legato alle varie ligenti. Il nuovo prodotto PLASTIK 25 è conce- ristorazione. Le Spugne METAL-X sono la ver- metodologie operative inserite nel piano pito e realizzato per sostituire le spirali in acciaio sione inossidabile delle classiche spugne zincate di lavoro, la possibilità con lettura del bar inox. Queste ultime possono rilasciare residui me- che ancora oggi hanno importanti consumi presso code dei prodotti e dei qr code presenti nei tallici e dunque arrivare a contaminare il cibo, se le mense e le grandi cucine. I prodotti METAL-X piani di lavoro per visualizzare, rispettiva- non attentamente risciacquati durante il lavaggio in grammatura da 30 e 60 gr. (cod. Arix Profes- mente e direttamente nell’App in cantiere, delle stoviglie, rischiando dunque di creare gravi sional 5526 e 5527) sono prodotte in una lega di le schede tecniche e di sicurezza dei pro- problemi alla salute: l’ingestione di un flo di me- acciai inossidabili, conformi alle esigenze della dotti o le corrette procedure operative da tallo appuntito infatti può diventare un’esperien- ristorazione più attenta alle normative e che non seguire. Ma non fnisce certo qui la nostra za anche molto pericolo- vuole però rinunciare ad ventata innovativa”, conclude Cocconi, sa. La PLASTIK 25 è una un attrezzo che rimane la “il nostro comparto di ricerca e sviluppo spugna prodotta in maglia migliore soluzione per ri- è impegnato in full time su altri due nuo- di polipropilene ad elevata muovere effcacemente vi e importanti progetti destinati a vedere capacità abrasiva con tes- lo sporco grossolano da la luce nei prossimi mesi e che, rispettiva- situra larga che permet- teglie e padelle di allumi- mente, porteranno qualcosa di stravolgen- te il drenaggio anche del- nio, con notevole rispar- te legato alle strategie Arco nel mondo dei lo sporco più grossolano mio di sforzo e tempo. dealer e qualcosa di innovativo nel merca- (ad es. residui di formag- [www.arix.it/it/professional] to del cleaning professionale in termini di gio da una teglia). Il pro- nuove partnership nel settore”. [www.arcochimica.it]