(Tratto da GSA n.7, luglio 2015)
“Nutrire il pianeta”? Sì, ma senza inganni! Expo 2015 è al “giro di boa”, e la sicurezza resta un tema fondamentale per l’intera filiera del nutrimento. Uno dei temi caldi di questi giorni è la contraffazione dei prodotti italiani. Su questo fronte il nostro paese non sta più a guardare, e il “nuovo corso” parte proprio da Milano, dove in giugno si sono tenuti gli Stati generali delle Indicazioni geografiche italiane. Importante accordo fra Mipaaf e Gdo per promuovere il made in Italy.
