TAG: hotel & catering


Testo unico: la sicurezza nelle zone alberghiere

In vigore dall’agosto del 2009 il Testo Unico sulla sicurezza ha introdotto novità importanti legate alle figure preposte alla vigilanza della sicurezza. Due incontri successivi organizzati dall’ADA Lombardia mettono in luce le implicazioni di questo decreto legislativo in ambito alberghiero. L’incontro all’hotel L’ADA Lombardia, l’Associazione dei Direttori d’Albergo ha voluto offrire ai...

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Come fare scacco matto alla cimice del letto!

(tratto da “GSA Regionale PMI”, supplemento al numero 12/09 di “GSA”) Le cimici dei letti sono un fenomeno contenuto ma sempre meno isolato: chiunque può avere bisogno di un intervento speciale per eliminare un’infestazione. Ecco una serie di spunti interessanti per imparare a riconoscere l’animale, gestire la situazione… ed eliminare...

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Giardini di benessere: l’integrazione al paesaggio delle strutture ricettive del sud Italia

(tratto da: “GSA” n.11, Novembre 2009) Una buona struttura ricettiva, non deve rispondere solo a richieste estetiche funzionali, ma deve essere attenta a tutto ciò che contribuirà a rendere il soggiorno un’esperienza unica e irripetibile. Gli spazi verdi al servizio dell’accoglienza rappresentano un tema di grande attualità e in progressivo sviluppo, alimentato...

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La pulizia garantita e codificata da un processo di qualità è la pulizia vincente

(tratto da: “GSA” n.11, Novembre 2009) La qualità igienica come strumento di marketing competitivo dell’offerta alberghiera: nella carta dei servizi al cliente potrebbe comparire la voce pulizia e le soluzioni erogate per garantirla. Durante un meeting organizzato da Eurocom, Gruppo Distributivo d’acquisto,con GSA media partner, Franco Arabia, presidente ADA...

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Nuovi paesaggi per gli ospiti

(tratto da: “GSA” n.10, Ottobre 2009) Quando una struttura alberghiera non ha la fortuna di trovarsi in un sito ricco di fascino, il posto si può inventare. Come creare un giardino accogliente, cominciando da zero, o quasi. Non è certo l’Italia il Paese che possa soffrire la carenza di risorse naturali, artistiche,...

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Il patrimonio immobiliare alberghiero: ecco come combattere la crisi

Raffaello Zanini, presidente di PLANETHOTEL.NET, disegna i nuovi scenari nel mercato immobiliare alberghiero. Forse in Italia non è approdata la notizia, estiva, che Mervyns, una catena di 149 grandi magazzini che dalla California si è sviluppata in 7 stati, sta chiudendo. Il gruppo approfitta delle vendite natalizie per svendere tutto...

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La moquette: bella e…difficile

In albergo è garanzia di comfort e di eleganza. La moquette è però anche tra le superfici più a rischio di sporcarsi e meno semplici da pulire bene. Per questo prendere con leggerezza la pulizia delle moquette è un errore di cui non si tarda a pagare le conseguenze. In...

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