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Grande successo per Dussmann Service a FestAmbiente: prodotti biologici e a km 0 nel menù scolastico

Dussmann, multinazionale tedesca tra i leader nei servizi di Facility Management, Ristorazione Collettiva, Pulizie e Sanificazione, ha partecipato a FestAmbiente, festa della natura organizzata dall’Amministrazione comunale di Cesano Boscone con tante iniziative sportive, culturali, ludiche e ricreative. Nelle giornate di sabato 17 e domenica 18 maggio lo stand Dussmann è stato visitato da numerose famiglie che hanno potuto conoscere di persona l’azienda e gustare le materie prime, provenienti da agricoltura biologica certificata, con cui vengono prodotti i pasti per i giovani studenti cesanesi: alimenti sicuri, senza residui di pesticidi, senza conservanti, coloranti o sostanze lucidanti che rispettano la freschezza, la stagionalità, i cicli naturali delle piante, il territorio, le tradizioni alimentari.

Dussmann Service, fornitore del servizio di refezione scolastica per il Comune di Cesano Boscone e per altre centinaia di comuni italiani, è da sempre impegnata a fornire un servizio che promuova la sostenibilità e l’ecologia, ponendo attenzione alla riduzione dell’impatto ambientale delle proprie attività, attraverso una specifica formazione dei propri collaboratori e mettendo in atto programmi per il risparmio energetico atti a limitare gli sprechi nei consumi energetici, di acqua, di emissioni di CO2 e di rifiuti.

La mission aziendale è quella di contribuire a far nascere nei bambini, il gusto per un’alimentazione varia ed equilibrata, con particolare attenzione ai sapori della  tradizione locale, attraverso l’acquisto di derrate alimentari del territorio, stagionali, a Filiera corta, di alta qualità (DOP, IGP, BIO) e avvalendosi di fornitori certificati.

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