Angem, un’associazione alla svolta

18 marzo 2013 - Articoli

Angem, un’associazione alla svolta

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2013)

Dal 1973 Angem, Associazione Nazionale della Ristorazione Collettiva, riunisce le principali aziende di catering per mense e collettività. Abbiamo chiesto al suo presidente, Ilario Perotto, come sta andando il settore, anche alla luce della recente decisione di uscire da FIPE-Confcommercio e delle difficoltà legate alla situazione finanziaria, alle gare al massimo ribasso e ai ritardi di pagamento.

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Oggetti che comunicano: così l’IOT entra in albergo (e lo pulisce)

Oggetti che comunicano: così l’IOT entra in albergo (e lo pulisce)

29 marzo 2017 - Articoli

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2017) Anche in hotel si parla ormai di Internet delle cose: e non solo per serrature, frigobar, prenotazioni e pagamenti. Si tratta anche di pulizia. Sempre di più, infatti, sono le strutture alberghiere in cui sono attivi robot o macchine per la pulizia intelligenti. Ecco cosa offre il mercato. CLICCARE PER LEGGERE L’ARTICOLO…
Up! Un hotel per la c generation

Up! Un hotel per la c generation

27 marzo 2017 - Articoli

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2017) Si chiama Up ed è il nuovo caso alberghiero dell’anno. Frutto dell’incontro tra la proprietà, i tre fratelli Fabbri, e un team di esperti, è il vero hotel per la generazione C, in cui essere se stessi, incontrare amici e collaboratori, passare le vacanze con la famiglia, la dolce metà o… gli amici a…
Un’ istantanea sui servizi di sanificazione dei tessili

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22 marzo 2017 - Articoli

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2017) Assosistema tiene a battesimo la sezione Servizi Alberghieri Integrati e fotografa il settore dalla prospettiva di chi si occupa di servizi di sanificazione e sterilizzazione dei dispositivi tessili. Un’indagine Isnart fa il punto sui trend del comparto, con risultati molto interessanti. A colloquio con il Segretario Generale Patrizia Ferri. CLICCARE PER LEGGERE L’ARTICOLO…
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