Colombi ed ospitalità: un binomio non conciliabile
28 febbraio 2010 - disinfestazione
La presenza di colombi sembra ormai divenuta una costante nei panorami delle nostre città, creando non facili problemi per il loro allontanamento da immobili di pregio o destinati ad accogliere ospiti, come hotel o resort. Quello che è invece del tutto cambiato è il loro status giuridico, come conseguenza di una sentenza della Corte di Cassazione...
TrE – Tourism real Estate: dal 15 al 18 aprile 2010
25 febbraio 2010 - news
Si terrà a Venezia, presso l’Arsenale, dal 15 al 18 aprile 2010, TrE – Tourism Real Estate, la prima Expo & Conference riservata agli operatori internazionali del Real Estate turistico. TrE è un luogo di confronto e “business relation”, che punta a favorire l’incontro tra domanda e offerta di immobili e servizi turistici a 360...
Cartiera Lucchese premiata nelle performance ambientali grazie ai tagli…. di CO2!
25 febbraio 2010 - news
Cartiera Lucchese ha ottenuto il primo premio del progetto promosso da Coop Italia “Coop for Kyoto” per aver registrato nei propri stabilimenti produttivi la più alta riduzione di emissioni di CO2 tra tutti i fornitori di COOP Italia: 11.903 tonnellate evitate nel triennio...
Biancheria pulita e protetta con il progetto “Q”
24 febbraio 2010 - news
Progetto “Q” come Qualità. E’ quello promosso da dall’associazione nazionale di categoria Assosistema per informare gli utenti di ristoranti e alberghi che la biancheria di cui usufruiscono è stata igienizzata secondo standard europei, garantendo pulizia e sicurezza anche dal punto di vista microbiologico. All’iniziativa aderiscono, oltre alle aziende iscritte all’associazione nazionale di categoria Assosistema, anche due...
Firmato l’accordo Afidamp-Issa
24 febbraio 2010 - news
Stefano Grosso, consigliere di AfidampCom, racconta i dettagli dell’accordo appena firmato tra le due associazioni del settore della pulizia professionale, che ha visto l’elezione dello stesso Grosso a rappresentante italiano nel board europeo dell’azienda americana. “Con questo accordo portiamo in Italia il patrimonio di conoscenze di ISSA, che aiuterà le aziende italiane nel crescere e nel...
Testo unico: la sicurezza nelle zone alberghiere
22 febbraio 2010 - hotel & catering
In vigore dall’agosto del 2009 il Testo Unico sulla sicurezza ha introdotto novità importanti legate alle figure preposte alla vigilanza della sicurezza. Due incontri successivi organizzati dall’ADA Lombardia mettono in luce le implicazioni di questo decreto legislativo in ambito alberghiero. L’incontro all’hotel L’ADA Lombardia, l’Associazione dei Direttori d’Albergo ha voluto offrire ai suoi associati due incontri, il...
Un giardino sul muro
17 febbraio 2010 - hotel & catering
(tratto da “GSA” n.2, febbraio 2010) Continua la collaborazione dell’autore,architetto paesaggista,iniziata nel novembre 2008 e volta a suggerire via via soluzioni per la gestione degli spazi verdi negli alberghi. Qui ci presenta le possibilità e le applicazioni del verde verticale:come,dove e perché. In un contesto densamente costruito, il sole e lo spazio sono gli elementi di maggior...
Infortuni in albergo: istruzioni per evitarli
17 febbraio 2010 - hotel & catering
(tratto da “GSA” n.2, febbraio 2010) Una guida uscita in Svizzera a cura di CFSL e SUVA mira al miglioramento della sicurezza sul lavoro nell’industria alberghiera, della ristorazione e delle cucine comunitarie. Ad ogni rischio, le necessarie misure preventive. Un settore “a rischio” In diversi Paesi, si sa, il settore turistico-alberghiero è un importante bacino di occupazione...
A.N.G. La formazione come risposta alla crisi
17 febbraio 2010 - hotel & catering
(tratto da “GSA” n.2, febbraio 2010) Prepararsi per il futuro puntando sul capitale umano: partecipare ai corsi di formazione per crescere e per garantire all’hotel un’elevata qualità del servizio Migliorare lo status professionale della Governante, quadro intermedio tra la direzione e il personale operativo dell’hotel, promuovendo l’housekeeping come carriera è un importante obiettivo dell’Associazione Nazionale...
Innovazione a tutto campo: la ricetta per affrontare la crisi
17 febbraio 2010 - terza pagina
(tratto da “GSA” n.2, febbraio 2010) Sì è appena concluso l’annus horribilis dell’economia mondiale, che non ha risparmiato alcun settore. Anche il comparto del cleaning, in cui l’Italia ha sempre giocato un ruolo di protagonista a livello internazionale con altissimi tassi di esportazione, ha risentito pesantemente della stagnazione dei mercati. Ne parlaimo con Gianfranco Cianci, Presidente...
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